Získejte ZDARMA luxusní vestu jako DÁREK k objednávce nad 990 Kč.  

5 tipů na báječné ovocné koláče

Upéct výborný ovocný koláč, není nic složitého. Ovoce má právě teď všechny barvy léta...

Letní koláče chutnající po šťavnatém ovoci jsou pohádkově dobré. Pečeme je v nízkých elegantních formách - záleží jen na tom, zda se vám víc líbí varné sklo, ocel s nepřilnavým povrchem, smalt či keramika. S formami koláče většinou přímo servírujeme na stůl. Obsah kulatých forem je docela malý a tak se po koláčích hned zapráší. Protože se koláče rychle sní, dejte přednost takovým, které jsou také rychle hotové. Pravé koláčové kouzlo spočívá v rychlé připravě a malých složitostech. Zrovna k tomu vám nejlépe přispěje ovoce. Najde-li se ještě pomocná ruka, která loupe, krájí nebo strouhá, pak jste za chvíli hotovi! 

 

JAHODY SE SMETANOU A VANILKOU

Koláč vonící jahodami a vanilkou patří k prvním jarním radostem. Nyní už úroda na zahrádkách končí, ale recept můžete využít pro celou řadu dalších ovocných dobrot. Koláč je možné udělat i z kompotovaného ovoce, například z rozkrájených plátků broskví. Ovoce si hoví v našlehané smetaně, a aby vše drželo pohromadě, uzavřete vršek koláče pod vrstvičku želatiny. Koláč vždy vypadá slavnostně. Jen nezapomeňte chuti ovoce přizpůsobit zavařeninu - nejlépe ve shodě, i barvu želatiny. Ke žlutému ovoci zvolte raději čirou.

 

 

OSTRUŽINY A RYCHLÝ CLAFOUTIS

 

Rychlejší formu pečení snad ani neexistuje. Francouzský moučník podobný naší bublanině se ale připravuje naopak. Na dno přijde ovoce a nahoru lehké a nadýchané těsto jako peřinka. Našlehané těsto klidně vytvoříte ruční metličkou. Je podobné palačinkovému těstu a v okamžiku hotové. Jste-li šťastnými majiteli zahrádky, pak stačí doběhnout pro misku libovolného ovoce, a než se návštěva usadí, za chvíli je tu chladnoucí koláč. 

MERUŇKY V KOLÁČI NARUBY

 

Tarte aux Abricots je další úžasná letní rychlovka, protože ji připravíte i z listového těsta. Koláč podávejte teplý nebo studený. Nedostatky vyrovná karamel a výsledek bude na jedničku. Na pečení si pořiďte nejlépe ohnivzdornou skleněnou formu, díky níž uvidíte co se děje v troubě. Koláč podávejte se skořicovou šlehačkou, která chuť meruněk úžasně dotáhne.

 

 

RYBÍZ S MÁSLOVOU CHUTÍ 

 

Lehký rybízový koláč naplněný krémem z mascarpone zcela jistě stojí za hřích. Nadýchané těsto z másla a vajec také obsahuje ovoce a i když koláč vypadá pracně, mnoho času vám nezabere. Právě teď začíná uzrávat rybíz, a pokud ho ubráníte před ptactvem, určitě si tuto zdravou dobrotu dopřejte.

JABLKA VE ZTRACENÉM KOLÁČI

 

V překladu z francouzštiny se tento koláč jmenuje neviditelný jablečný koláč. To proto, že těsto tvoří téměř výhradně plátky jablek a mouka je tam jen tak mimochodem. V každém případě si na lehoučkém koláči určitě pochutnáte. Vůbec není složité ho vytvořit, jen se chvíli zastavíte u misky s krémovým těstem, do něhož je třeba plátky jablek namočit a poskládat do formy. Povrch koláče bohatě zasypte mandlovými lupínky, a těšte se na téměř dietní pamlsek.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Skleněná koláčová forma 27,5 cm
Skleněná koláčová forma 27,5 cm
179 Kč
Skladem 3 kusy
Zobrazit
Pečicí forma na koláč GRANITE 28,5 cm
Pečicí forma na koláč GRANITE 28,5 cm
179 Kč
Skladem 5 kusů
Zobrazit
Skleněná forma na pečení 27 cm
Skleněná forma na pečení 27 cm
199 Kč
Skladem více než 20 kusů
Zobrazit
Skleněná zapékací mísa 2 l
Skleněná zapékací mísa 2 l
169 Kč
Skladem 2 kusy
Zobrazit
Party box třípatrový šedý
Party box třípatrový šedý
449 Kč
Na cestě 1 kus
Zobrazit
Partybox dvoupatrový růžový
Partybox dvoupatrový růžový
399 Kč
Dočasně vyprodáno
Plastový přenosný box na potraviny 3 patra
-4 %
Plastový přenosný box na potraviny 3 patra
479 Kč 499 Kč
Skladem 6 kusů
Zobrazit
Plastový přenosný box na potraviny 2 patra
-3 %
Plastový přenosný box na potraviny 2 patra
369 Kč 379 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Zadělávací mísa červená s puntíky
Zadělávací mísa červená s puntíky
od 349 Kč
Skladem 2 varianty
Švédské misky 3 ks
Švédské misky 3 ks
129 Kč
Skladem více než 15 sad
Zobrazit
Mísa na šlehání s víkem
Mísa na šlehání s víkem
139 Kč
Skladem více než 10 sad
Zobrazit
Klasická kuchyňská váha
Klasická kuchyňská váha
799 Kč
Skladem poslední 1 kus
Zobrazit
Nerezové struhadlo 6stranné Culinaria, BANQUET červené
Nerezové struhadlo 6stranné Culinaria, BANQUET červené
149 Kč
Skladem 4 kusy
Zobrazit
Metla šlehací plastová CULINARIA Grey 31 cm
Metla šlehací plastová CULINARIA Grey 31 cm
64 Kč
Skladem 4 kusy
Zobrazit
Banquet Melaminový podnos ONION 36 x 25 cm
Banquet Melaminový podnos ONION 36 x 25 cm
79 Kč
Skladem 6 kusů
Zobrazit
Snídaňová porcelánová sada DORTÍKY 3 ks
Snídaňová porcelánová sada DORTÍKY 3 ks
239 Kč
Skladem více než 10 sad
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Adventní inspirace

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup