5x pro silvestrovské menu

Silvestr si každý tráví hodně po svém. Není to den svázaný nějakými konvencemi, všichni se chceme především bavit. Celkovému uspořádání dne pak odpovídá i zvolená jídla, která se budou podávat. Trávíte-li tento den komorněji, pak si vše naplánujte tak, abyste měli co nejméně práce. Ideální je zahájit den pořádně dlouhým brunchem (jídlo pozdního rána nebo časného dopoledne vhodné jak k snídani, tak i k obědu), na předěl dne připravte vydatnou horkou polévku.

LEHKÝ OBĚD

Efektní sýrovou rychlovku, kterou můžete mít v záloze pro nečekané hosty, vykouzlíte ze sýra Camembert. Vyplatí se dát si před svátky pár porcí do lednice. Tučný sýr s bílou plísní na povrchu je pojmenovaný po francouzské vesnici v Normandii, odkud receptura pochází. Má charakteristickou chuť, kterou výtečně doplní ostřejší brusinky. Nebojte se sladké chuti na talíři, v sýru se téměř vstřebá a zůstane po ní lahodné souznění. Tuto kombinaci zvláště oceníte s nasládlými bublinkami.

RYCHLÁ POMAZÁNKA

K vítaným předkrmům, případně chuťovkám k vínu, patří rybí pomazánky. Musí být čerstvé, vychlazené a lehce pikantní. Použijete-li sardelky (ančovičky), pomazánku nemusíte nijak dochucovat. Drobné mořské rybky koupíte nejčastěji naložené v oleji, výrazně dochucené solí a kapary. S ostatními ingrediencemi z receptu vytvoří luxusní chuť.

AMERICKÉ PLOVÁKY

Přijde-li chuť na něco sladkého, dejte si jednu z těchto dobrůtek. Míchané americké zmrzlinové koktejly mohou být alko i nealko. Floats, jak se jim říká v Americe, si připravíte z naprosto běžných surovin a kupovaných mražených krémů. Není nic snazšího, než si je namíchat v závěru roku, kdy se chceme pořádně rozmazlovat. Pobaví vás i jejich názvy - jako třeba Černá kráva nebo Sametové kladivo, na nějž si dejte pozor....

PŮLNOČNÍ POLÉVKA

Polévka plná masa a opražené zeleniny může být výtečným obědem, anebo si ji schovejte skutečně na závěr dne. Podává se k ní osmažená topinka, a je fakt, že ať už je půlnoční polévka z uzeného kolene s majoránkou, nebo tradičně z kombinace hovězího a vepřového masa se špetkou chilli. Vždy se jedná o maso libové, žaludek si s ní nezatížíte. Polévka není zapražená a často obsahuje sklenku exotických vín - madeiry, portského nebo cherry.

SEVERSKÝ VINNÝ GLÖG

Tato severská varianta svařeného vína vás pořádně zahřeje. Pokud budete vítat Nový rok na sněhu, pak vřele doporučujeme. Glögg vaříme o poznání nevinnější, než jak ho připravují ve Švédsku. Tamější tradiční nápoj obsahuje kromě červeného vína také vodku, dokonce někdy v poměru 1:1. Od našeho svařáku se glögg liší tím, že má větší říz a přidává se do něj drobné sušené ovoce a mandle. Takže nakonec si ještě lžičkou vyberete ze dna sklenic nacucané dobroty.

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

Topinkovač na 2 topinky

769 Kč

Skladem 2 kusy

Forma zapékací obdélníková CULINARIA White 1

Bestseller

Forma zapékací obdélníková CULINARIA White

od 229 Kč

Skladem 2 varianty

5,02x

Pekáč s nepřilnavým povrchem PREMIUM Dark Brown BANQUET 5,7 l 1

Pekáč s nepřilnavým povrchem PREMIUM Dark Brown BANQUET 5,7 l

1 149 Kč

Skladem 2 kusy

5,09x

Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm 1

Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm

229 Kč

Skladem poslední 1 kus

5,06x

Porcelánový šálek s podšálkem TEČKA 280 ml 2 ks 1

Porcelánový šálek s podšálkem TEČKA 280 ml 2 ks

429 Kč

Skladem poslední 1 sada

3,85x

Nerezový čajník KARIN 1,8l

499 Kč

Skladem více než 15 kusů

5,03x

Bestseller

Hrnec nerezový LIVING

od 549 Kč

Skladem 4 varianty

4,610x

Hrnec s nepřilnavým povrchem Grande

899 Kč

Skladem 1 varianta

5,02x

Proutěný podnos s uchy 46 x 31 cm

349 Kč

Skladem více než 10 kusů

5,01x

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Jaro 2024.

Prolistovat katalog

Nápady pro útulnější domov

Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.