Získejte ZDARMA luxusní vestu jako DÁREK k objednávce nad 990 Kč.  

5x tvaroh a čerstvé sýry v kuchyni

Čerstvé sýry jsou vlastně nezralým tvarohem a s mnohými úpravami se konzumují hned po vysrážení. Ve zdravé kuchyni mají své nezastupitelné místo.

Možná jste se o výrobu čerstvého sýra, tvarohu, někdy pokusili. Tvaroh vzniká srážením mléčné bílkoviny. Má smetanovou chuť, je hodně sytý a obsahuje mnoho výživných látek - bílkovin, vitaminů, minerálních látek. Pro hojně zastoupený vápník je přímo studnicí zdraví pro výživu dětí, ve vysokém věku a při potížích s osteoporózou. Čerstvé tvarohové sýry jsou všechny nezralé sýry připravované z odstředěného mléka. 

 

TRADIČNÍ TVAROH

Jak jinak začít v českých zemích povídání o tvarohu, než náplní do buchet a koláčů. Za předávání tradice vděčíme pohádkám a šikovným babičkám, které se nám v mládí obětavě věnovaly. Tyto extra jemné koláče děláme z domácí majonézy, a kromě dalších náplní je na prvním místě vždy tvaroh.

 

 

ČERSTVÉ SÝRY

 

Francouzské slané koláče - quiche, bývají plné čerstvých sýrů. Tento originální twister koláč pečeme s lehce slaným krémovým sýrem (Cream Cheese Classic, Goldessa) a výsledek je naprosto vynikající. Jinak směle využijte tradiční žervé, Lučinu, Cottage, zkrátka co máte v oblibě. 

RICOTTA

 

Naplnit vaflové košíčky skvělými pomazánkami je trochu piplačka, ale když se něco slaví, lze to zvládnout. Nicméně našlehané pomazánky přijdou vždycky k chuti jak ke snídaním, tak do dětských svačin. Hodí se k opečeným toustům i jen tak narychlo rozpečeným houstičkám. V článku naleznete 3 druhy pomazánek, z nichž vajíčková a šunková hojně využívá čerstvé sýry - například Riccotu, ale můžete použét i Lučinu, Palouček apod.

 

 

MASCARPONE

 

Tiramisu je vážně hříšně dobré. Tento tradiční italský dezert má neměnný postup ze žloutků a našlehaného sněhu, ale dělá se mnoho variací. Pokud nemáte tu svou, začněte třeba se skládáním piškotů do misek podle tohoto receptu bez čerstvých vajec. Ale především ničím nenahrazujte výborné a tučné mascarpone. Bez něj to nebude ono.

MOZZARELLA

 

Tato roláda s vejci, mozzarellou a zakysanou smetanou, nejlíp chutná na jaře. Je opravdu bleskurychlá, zvláště když si ji připravíte z hotového těsta na pizzu. Rozložte na něj oblíbené ingredience, vše završte rozkrájenými vejci a smetanovými produkty, a snadný a sytý oběd či večeře je na stole.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Skleněná forma na pečení 27 cm
Skleněná forma na pečení 27 cm
199 Kč
Skladem více než 20 kusů
Zobrazit
Plech hluboký BANQUET Culinaria 36,5 x 27 cm
Plech hluboký BANQUET Culinaria 36,5 x 27 cm
179 Kč
Skladem 2 kusy
Zobrazit
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
229 Kč
Skladem 9 kusů
Zobrazit
Skleněná koláčová forma 27,5 cm
Skleněná koláčová forma 27,5 cm
179 Kč
Skladem 3 kusy
Zobrazit
Pekáč smaltovaný MODROTISK  27,5 x 18 cm
Pekáč smaltovaný MODROTISK 27,5 x 18 cm
399 Kč
Na cestě 3 kusy
Zobrazit
Pekáč skleněný s poklicí kulatý 1,7 l
Pekáč skleněný s poklicí kulatý 1,7 l
199 Kč
Skladem 7 kusů
Zobrazit
Silikonová forma na pečení VĚNEČEK 24 ks
Silikonová forma na pečení VĚNEČEK 24 ks
169 Kč
Na cestě více než 20 kusů
Zobrazit
Forma na muffiny 24 ks
Forma na muffiny 24 ks
249 Kč
Na cestě 2 kusy
Zobrazit
Keramická servírovací miska 4dílná oválná Máky, BANQUET
Keramická servírovací miska 4dílná oválná Máky, BANQUET
399 Kč
Skladem více než 10 sad
Zobrazit
Sada kořenek Bonelo White 100 ml
Sada kořenek Bonelo White 100 ml
399 Kč
Skladem 9 sad
Zobrazit
Elektrický mlýnek na sůl a pepř Orava PM-15
Elektrický mlýnek na sůl a pepř Orava PM-15
349 Kč
Skladem 5 kusů
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Adventní inspirace

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup