Brusinkový punč v levanduli
Dosud je stále krásně, ale začínáme vzpomínat na dovolenou a houfovat se ve svých domovech.
A koukáme uvařit si něco pro zahřátí. I dárky z lásky a drobná pozvání ke stolu jsou takovým vítaným zahříváčkem.
Zabalte klidné chvíle do romantického ohlédnutí za milovaným létem. Například prostřednictvím levandule.
Když jsme zjistili, že máte radost z levandulových dekorací, nádobí i ubrousků, rozhodli jsme se přidat ještě srdíčkovou inspiraci.
Využijete ji při prostírání a také tip na dobrý nápoj, kterým se hodí nahradit horký grog. Uvařte si s námi pro změnu voňavý punč.
JAK NA TO
Milovníci smaltovaného nádobí nemohli u nás přehlédnout sympatické bílé hrnce s pokličkami s levandulovým dekorem.
Jsou vyráběny tradiční ruční metodou a patří k nim drobné, jemné nedokonalosti, které vytvářejí styl „staronového nádobí“.
Nádobí můžete dát na všechny druhy sporáků včetně indukce, samozřejmě může do myčky.
Smaltované hrnce jsou určeny pro každodenní používání v kuchyni, ale můžete je rovněž využít jako dekoraci do domácnosti.
Vybrat si lze z velikostí 0,7 až 4,8 l.
My jsme v jednom z hrnků uvařili brusinkový punč a musíme říct, že mu mimořádně slušel…
1. CO BUDETE POTŘEBOVAT
Recept na voňavý punč naleznete pod článkem.
Připravte si základní suroviny:
- brusinkový nektar
- bio pomeranč
- hrušku
- ruličku skořice
- hřebíček
- badyán
- hnědý cukr
- (chcete-li) rum
- sušené brusinky.
2. SRDÍČKA Z POMERANČOVÉ KŮRY
Na horký nápoj se můžete těšit třeba při návratu z hub nebo z výletu na kole.
Jedná se sice o alkoholický nápoj, ale rum můžete s klidným svědomím vynechat.
Máte-li kolem sebe děti, bezpochyby se zavděčíte i jeho ovocnou verzí.
Pokud máte po ruce pomeranč s neošetřenou kůrou, pak si vychutnejte jeho vůni i v lahodném nápoji.
Po vymačkání šťávy si z kůry vykrojte několik srdíček pomocí vykrajovátek na cukroví a vhoďte je do hotového punče.
Určitě máte komu udělat radost!
3. SRDÍČKA Z LEVANDULE
Jednoduché dozdobení stolu srdíčky z levandule je nesmírně milé.
Novým příborům a ubrouskům na prostřených talířích sluší znamenitě.
Ptáte se, kde jsme v tuto chvíli vzali levanduli?
Rozkvetlá kytička levandule rovněž patří k naší nabídce. Je sice umělá, ale vypadá hezky a dá se s ní skvěle tvořit a zdobit.
Dlouhé klásky květů jdou stočit do tvaru srdce; ve stoncích je totiž drátek, který lze natvarovat.
Pak už stačí zajistit klásky několika kapkami horkého lepidla a dekorovat.
Jistě vymyslíte další nápady, jak si zkrášlit stůl nebo jak vtipně dozdobit dárek.
4. CO BUDETE POTŘEBOVAT
Na jedno srdíčko si připravte
- kytičku levandule
- tavnou pistoli s lepidlem
- slabší pomocný provázek
- silný přírodní provázek zelené barvy
- nůžky
- štípací kleště
- badyán na dozdobení.
5. JE TO NAPROSTO JEDNODUCHÉ
Štípacími kleštěmi uštípněte dva klásky levandule.
Drátek, který je uvnitř stonků, natvarujte prsty do oblouků a klásky těsně za květenstvím překřižte.
Podložte je papírem, abyste si nezničili stůl, a nahřátou tavnou pistolí nakapejte pár kapek lepidla na místo, kde se stonky dotýkají.
Nechte dobře zaschnout a pak spoj zajistěte kouskem provázku zavázaným na uzlík. Stejně spojte špičku srdce.
Pak ustřihněte delší kus zeleného provázku, omotejte jím levou stranu srdíčka a pak pravou.
Nahoře oba konce zavažte na mašličku. Po veškeré manipulaci odstraňte pomocný provázek a pod mašli nalepte badyán.
BRUSINKOVÝ PUNČ
Příprava: 20 minut
Na 2 hrnky: o objemu 250 ml
- 300 ml brusinkového nektaru (např. zn. Stará dáma)
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 hřebíčky
- 1 badyán
- 1 rulička skořice
- .½ pevnější hrušky
- lžíce sušených brusinek
- 1 větší pomeranč
- 5 cl rumu
Brusinkovou šťávu svařte společně s cukrem, kořením, na kousky nakrájenou hruškou a brusinkami.
Nechte krátce bublat, pak hrnek sejměte z plotýnky a pod pokličkou ještě nechte obsah pár minut vyluhovat.
Pomeranč rozkrojte, dejte si stranou plátek na ozdobení, z obou půlek vymačkejte šťávu a vmíchejte ji do základu. Přilijte rum a punč rozdělte do 2 sklenic nebo hrnečků. Dozdobte ho rozkrojeným plátkem pomeranče.
Máme pro vás i další skvělé tipy, které v domácnosti oceníte!
Jestli se vám náš nápad líbil, nenechte si ho pro sebe.
A aby vám žádné další neunikly, zaregistrujte se nebo se staňte naším fanouškem na facebooku.
Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.