Horké zimní přípitky
Příprava sladkého horkého nápoje je potěšením. Patří totiž ke chvílím pohody a uvolnění. Zatímco bylinné nápoje nám všemožně pomáhají při nachlazení, nespavosti, zánětech nebo žaludeční nevolnosti, horké sladké nápoje - často s příměsí nějakého destilátu, jsou předurčeny chvílím bujným a veselým. Sáhneme-li po nich v nejkrásnější čas vánoční, pak je jejich podávání výraznou společenskou událostí.
ZÁZVOROVÝ PUNČ
Tento nápoj si v zimě připravujte, co nejčastěji. Teplý a voňavý punč můžete vychutnat i zcela bez alkoholu. Horká směs sestává ze samých dobrých ingrediencí - ze silného černého čaje, čerstvé pomerančové šťávy a sladkého zázvorového sirupu. V této formě docela dobře zahřeje i bolavý krk.
ČOKOLÁDA S PERNÍKOVÝM KOŘENÍM
Pozor na horké čokoládové nápoje - ty dokonale husté a krémové jsou silně návykové :o) Do šálku s čokoládou si můžete přidat ledacos. V každém případě je nápoj uvařený z čokolády vzdálený instantním nápojům s neoblíbenými éčky. I když pro přípravu čokolády potřebujete trošku času, rádi ho obětujete, protože do čokolády se snadno zamilujete. Tím spíše, že si do všech variací přimícháte co máte nejradši - našlehanou smetanu, karamel, oříšky, skořici, či kapku alkoholu.
VINNÉ ŽELÉ
Výchozí surovinou pro přípravu vinného želé je láhev červeného vína, nejlépe s ovocnější chutí. Samozřejmě můžete vyzkoušet i víno bílé, a v obou případech už jen přidat aromatické koření známé ze všech svařáků, plus cukr. Cukr je třeba želírovací, díky němuž se z vína stane jiskrná hmota. Želé zavíčkujete do skleniček, abyste jej mohli později ujídat lžičkou k různým předkrmům - nebo ještě lépe, bleskově rozmíchat do horkého aromatického nápoje.
EXOTICKÝ PEČENÝ ČAJ
Pečené čaje jsou v zimním období hodně oblíbené. Každý, kdo má přebytky ze zahrádky, se už pokusil o jejich přípravu. Je zcela jednoduchá, kromě krájení ovoce vše zbude na troubě. Protože čaje zdomácněly na trhu i v domácí kuchyni, často z nich děláme malé dárky, a těšíme se, jak budou chutnat ostatním, kteří tuto pochoutku neznají. Základem pečeného čaje je sezonní ovoce, receptury mají spousty obměn.
Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.
Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.