Nový začátek se smoothie

Pokud si připravujete smoothie, vyplnil se vám sen o bezpracném vaření! Patrně přikyvují pouze ženy, které si vaří samy pro sebe, ale – sytá vitaminová bomba by v mnoha ohledech mohla uspokojit i část vaší rodiny. Otestujte ji!

Hustý, přitom jemný nápoj sestávající se z mixovaného ovoce, zeleniny a nejrůznějších přísad jako je med, kvalitní čisté kakao, jogurt, ovocné šťávy, kokos apod., si nejspíše tak rychle zamilujete, že si ho ve spoustě sezonních obměn budete připravovat po celý rok. Namíchat lze kombinace, které mohou vyhovovat vaší případné dietě, dětem připravíte lahůdku s utajenými ingrediencemi, které normálně nechtějí konzumovat, a v ne poslední řadě lze připravit nápoj s vysokou nutriční hodnotou potřebnou pro výživu starších osob nebo při rekonvalescenci. V každém případě si pořiďte pěkné sklenice se silným dnem - a pusťte se do ochutnávání.

JAK NA TO
Často vás zarazí podivné kombinace surovin, ale neodsuzujte to, co jste neokusili. Pokud vám chybí odvaha, pak se nic neděje a namíchejte si chutě, které prostě máte rádi, a které vás nemohou zaskočit. Snad se jen připravte na to, že super hustý koktejl vás pořádně zasytí a k jeho konzumaci budete potřebovat brčka s velkým průměrem, případně rovnou lžičku. Všechny nápoje podávejte vychlazené. 

1. CO BUDETE POTŘEBOVAT
Nejzásadnější věcí je mixér, robot, odšťavňovač. Tyto praktické pomocníky v nejbližší době ani neuklízejte. Pak si namíchejte ovoce a zeleninu dle svých chutí. Jako sladidlo funguje nejlépe med. Na zředění je ideální mléko, jogurt, ovocné šťávy, kokosové mléko i obyčejná minerálka.

2. VITAMÍNOVÁ BOMBA
Nepatříte-li v kuchyni k experimentátorům, patrně jste dosud nepili zeleninovou šťávu. Ani my jsme dosud neochutnávali rozmixovaný řapíkatý celer – ale ujde to! Celer se má ideálně konzumovat syrový. Pomáhá tělu zbavovat se škodlivých toxinů a chrání před vznikem žlučových kamenů. Jeho samotná chuť vás ale rozhodně nenadchne. Přidáte-li trochu pomeranče a dávku nektarinek s bohatou nabídkou vitamínu C, výsledek je víc jak uspokojivý a vaše tělo vám poděkuje.

3. AVOKÁDOVÝ ŽIVOTABUDIČ
Tučné a nesmírně zdravé avokádo je právě teď na trhu; měli byste ho rozhodně ochutnat. Připravit se dá nejrůznějšími způsoby. Ale jako základ hlaďoučkého smoothie je naprosto ideální. Víte, jak poznáte při nákupu, že je plod zralý? Avokádo by mělo maličko pružit. Dejte však pozor na plody pomačkané od dalších kupujících. Pokud si nejste jisti, vyberte si pevné avokádo a nechejte ho doma 2-3 dny dozrát. Zelenou barvu dodá smoothie hrst špenátových lístků. V nápoji je chuťově ani nepocítíte. Pro nás to byl favorit č. 1.

4. ČOKOLÁDOVÉ SMOOTHIE
Hustá dobrůtka, kterou musíte trošku naředit mlékem nebo ji budete jíst lžičkou jako my. Ke kombinaci banánů a čokolády není co dodat, bude chutnat i dětem. Smoothie doporučujeme jako vydatnou a zdravou snídani. Na závěr si našlehaný krém můžete ještě posypat čokoládovými vločkami nebo sušenými brusinkami. Těm jsme dali přednost. Jejich nakyslá chuť byla ve sladkém nápoji skvělou kombinací.

VITAMÍNOVÁ BOMBA

Příprava: 15 minut, 2 porce

• 200 ml vymačkané pomerančové šťávy i s dužninou
• 3 nektarinky nebo broskve
• 1 celerový řapík, zbavený povrchových vláken (loupejte od prohlubně)
• na dozdobení plátek pomeranče a list řapíkatého celeru

Nektarinky obsahují velké množství vitamínu C. Jeho obsah v jednom plodu téměř pokryje doporučenou denní dávku. Minerální látky – draslík, vápník, hořčík, sodík, se zase postarají o to, aby vaše nervy vydržely pevné jako železo. V kombinaci s řapíkatým celerem, který obsahuje nerozpustnou vlákninu a má málo kalorií, bude nápoj tím nejlepším jídlem pro ty, kdo chtějí zhubnout. Hrnek celeru obsahuje 1,5 g nerozpustné vlákniny.

Do stolního mixéru nalijte vymačkanou pomerančovou šťávu.
Nektarinky nakrájejte na kousky i se slupkou (je zdrojem cenné vlákniny) a vhoďte je do mixéru. Přidejte oloupaný a na kousky nakrájený celerový řapík a vše rozmixujte do husté hmoty. 
Smoothie je chutné a není třeba ho sladit.

AVOKÁDOVÝ ŽIVOTABUDIČ

Příprava: 15 minut, 2 porce

• velké zelené jablko
• 100 ml minerální vody
• ½ zralého avokáda
• hrst špenátových listů nebo 1 špalíček mraženého špenátu
• 2 kávové lžičky medu

Avokádo je plod s vysokou nutriční a kalorickou hodnotou. Obsahuje tuky rostlinného původu, železo a cenné vitamíny. Hodí se při dietách jako náhražka másla nebo majonézy. Významně pomáhá při nemocech jater, ledvin a močových cest, chrání kůži a sliznice. Chcete-li pro sebe něco prospěšného učinit, zařaďte avokádo do jídelníčku.

Nejprve si připravte jablko. Nakrájejte ho i se slupkou na malé kousky a rozmixujte v chopperu. Přesuňte ho do stolního mixéru, přilijte vodu a přidejte kousky vydlabaného avokáda a špenát.
Nemáte-li čerstvé lístky špenátu, použijte špalíček mraženého (zmrazené kousky jsou praktické pro jednotlivé odebírání porcí, které tak budete mít stále po ruce).
Všechny suroviny rozmixujte. Vznikne husté a bohaté smoothie, které ještě oslaďte 2 lžičkami medu. Chcete-li mít nápoj řidší, přidejte trochu vody.
Pokud nemáte čas nápoj vychladit, podávejte ho s ledem.

ČOKOLÁDOVÉ SMOOTHIE

Příprava: 15 minut, 2 porce

• 130 ml kokosového mléka
• 100 ml mléka
• 2 banány
• 1 polévková lžíce medu
• 1 polévková lžíce kvalitního kakaa
• pár lístečků máty
• na dozdobení čokoládové vločky nebo sušené brusinky

Banán si dopřejte alespoň jednou za tři dny pro posílení mozku, uklidnění žaludku a pro zdraví svého srdce. Banány mají vysoký obsah draslíku a nízký obsah soli, což je řadí k významným nástrojům v boji proti vysokému krevnímu tlaku.

Do mixéru nalijte tekutiny, přidejte na kolečka nakrájené banány i zbytek přísad a směs rozmixujte na hladké smoothie. Vznikne poměrně hustý krém, který doplňte několika kolečky banánu a sušenými brusinkami, které jsou v čokoládovém krému moc dobré. Podávejte se lžičkou, případně smoothie nařeďte větší porcí mléka, než je uvedeno.

Máme pro vás i další skvělé tipy, které v domácnosti oceníte!

Bytové doplňky »

Bytový textil »

Ložní povlečení »

Vybavení kuchyně »

Jestli se vám náš nápad líbil, nenechte si ho pro sebe. 

A aby vám žádné další neunikly, zaregistrujte se nebo se staňte naším fanouškem na facebooku.