Podávejte chlazené...

Panující vedra nás inspirují k přípravám letních pochoutek, které jdou na stůl pořádně vychlazené. Nápoje, zmrzliny a mražené dezerty slaví svou vrcholovou sezonu.

Lednice je v letní kuchyni tím nejskvělejším parťákem, bez něhož bychom si vaření neuměli představit. Změna jídelníčku s sebou v horkém létě přináší i úsporu času, takže svou pozornost můžeme přesunout k výborným sezonním sladkostem a nápojům. Ty se bez ledu a mrazáku neobejdou. Příroda nás každý rok obdaruje spoustou ovoce, které je tak snadné zpracovat do lehkých dortů, mrazeného pyré, zmrzlin i nápojů. Doby, kdy bylo třeba trávit v kuchyni spoustu času, jsou pryč. Dnes máme k ruce množství přístrojů, které zkrátí veškeré přípravy na minimum.

LEDOVÁ MELOUNOVÁ TŘÍŠŤ

V článku naleznete 5 tipů, jak vtipně naservírovat meloun a v závěru připojujeme recept na osvěžující ledovou tříšť. Připravte ji pro toho, kdo melouny miluje, ale nerad se pere s porcí, z níž teče šťáva a musejí se šťourat zrníčka. Jen dejte pozor na zastuzené krky, je to jedna, dvě.

VYCHLAZENÁ PANNA COTTA

Tuhle italskou specialitu si oblíbíte. Je rychle hotová, o skvělý výsledek se postará lednice. Jen budete určitě napnutí, zda vám úplně tekutý dezert správně ztuhne, aby šel elegantně vyklopit. Tomuto momentu se můžete klidně vyhnout, když budete panna cottu podávat ve sklenici. Dozdobte ji lesními plody a ovocnou omáčkou, vhodnou ke kávové chuti.

LEDOVÉ FRAPPÉ

Silná smetanová káva - frappé, nemá nic společného s naší zmrzlinovou kávou. Okoukali jsme ji od Řeků, a jako většina geniálních receptů, také tento vznikl náhodou. Frappé se podává skutečně ledové, což je v horku zážitek, a nabídne vám silnou chuť kávy. Pokud nesladíte, pak vězte, že sem cukr prostě patří. Můžete si ho dát méně, ale nápoj nejprve ochutnejte tak, jak recept nabízí. Cukr je nositelem té báječné pěny, která - když to přeženete - se dá i krájet.

LEDOVÝ ČAJ ZA TEPLA I ZA STUDENA

Doma připravený ledový čaj má své kouzlo. Namícháte si do něj tolik chutí, kolik si jen dokážete představit. Od volby kvalitního sypaného čaje až po přísady bylinek nebo čerstvého ovoce, máte vše ve svých rukou. Vychlazený nápoj s cinkajícími kostkami ledu je v létě velkou vzpruhou, často větší, než horká káva. Jeho příprava je možná jak ze studené vody, tak z vařicí. Vyzkoušejte si, který nápoj vám bude lépe chutnat.

OVOCNÝ LED DO LIMONÁD

Co všechno lze zamrazit do zásobníků na led, se dočtete v tomto článku. Vyrobíte si nejen zásoby zeleniny do polévky, ale v tuto chvíli si zamrazíte vše, co propůjčí lahodnou chuť vašim letním limonádám. Například bobulové ovoce perfektně vychladí nápoj a když ho trošku rozmačkáte, dodá i svou chuť. Zamrazte si také třeba šťávu z kompotu, která zbyla z ananasu, nebo si připravte kostičky s kousky citronu či limetky s příměsí levandule. Přidáte jen pár lístečků meduňky nebo máty a osvěžující nápoj je bleskově na stole.

NEPEČENÉ STRACCIATELLA ŘEZY

Tento důkladně vychlazený dezert si musíte připravit na plechu, který se vám celý vejde do chladničky. Lehká a jemná smetanová pochoutka s kousky vychlazené čokolády vám ani nedá moc práce. Náplň nalijte na drobečkový korpus, který lze odlehčit tím, že klasický sušenkový základ nahradíte rozdrcenými celozrnnými kukuřičnými chlebíčky.

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

Džbán s vložkou na led, 2,5 l

359 Kč

Skladem 3 kusy

Plastový přenosný box na potraviny 2 patra 1

Plastový přenosný box na potraviny 2 patra

369 Kč

Skladem 2 kusy

5,07x

Plastový přenosný box na potraviny 3 patra 1

Plastový přenosný box na potraviny 3 patra

479 Kč

Dočasně vyprodáno

5,08x

Plechová dóza SRDCE na sušenky

169 Kč

Skladem 3 kusy

5,02x

Termonádoba ŽIRAFA 0,48 l

279 Kč

Skladem poslední 1 kus

Keramický dezertní talíř RELIEF petrolejová 1

Keramický dezertní talíř RELIEF petrolejová

89 Kč

Skladem 8 kusů

Keramický dezertní talíř RELIEF zelinkavá 1

Keramický dezertní talíř RELIEF zelinkavá

89 Kč

Skladem 2 kusy

Talíř dezertní keramický NATURAL Ivory 20 cm 1

Talíř dezertní keramický NATURAL Ivory 20 cm

50 Kč

Skladem 3 kusy

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Jaro 2024.

Prolistovat katalog

Nápady pro útulnější domov

Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.