Pomazánky z vajec, avokáda a šunky s vaflovými košíčky

Možná vám letos tolik vařených a ozdobených vajec nezbylo, protože koledníky jste očekávat nemohli, ale i ten zbytek je dobré zkonzumovat začerstva...

Natvrdo vařená vejce je ideální spotřebovat do různých salátů. Buď do teplého bramborového - s bylinkami a máslem, anebo zastudena do zeleninového salátu s opečenými krutonky. Pokud máte chuť jen tak na něco k vínu, připravte si k večeři rychlé pomazánky, mezi nimiž patří k nejoblíbenějším právě vajíčkové. 

 

Příprava: košíčky - 15 minut + pečení * pomazánky 15 minut každá

Získáte: 36 košíčků

 

VAFLOVÉ KOŠÍČKY 

 

  • 150 g hladké mouky
  • 1 ½ lžičky kypřicího prášku
  • špetka soli
  • 250 ml mléka
  • 1 lžíce oleje
  • 1 vejce, L
  • hrst nasekaných bylinek - petrželky, pažitky, bazalky apod

Sypké přísady prosejte do mísy, přidejte mléko, olej, vejce a nasekané bylinky, a ruční metlou šlehejte asi 5 minut, až je těsto hladké a napěněné. Nechte krátce odstát. Pak těsto nalijte do olejem vystříkaných košíčků a pečte asi 18 minut v troubě vyhřáté na 175 °C. Podobně lze využít vaflovač. Těsto vystačí k naplnění 1½ silikonové formy.

 

 

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA

 

  • 4 vejce, uvařená natvrdo
  • 1 šalotka, nasekaná najemno
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce ricotty (lučiny, paloučku)
  • špetka kurkumy
  • sůl, pepř

Vejce a šalotku nasekejte nadrobno, přidejte zbylé ingredience, promíchejte a hladce rozmixujte. Dejte vychladit a pak pomocí zdobicího sáčku nastříkejte na košíčky. 

AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA

 

  • 1 zralé avokádo
  • 1 lžíce olivového oleje
  • pár kapek limetky
  • 1 malý stroužek česneku, rozmělněný
  • ¼ červené cibule, jemně nasekaná
  • sůl, pepř

Ingredience vložte do sekáčku a vše rozmixujte na hladký krém. Nechte chvíli vychladit, přesuňte do zdobicího sáčku a nastříkejte na košíčky. Ihned podávejte, avokádový krém na vzduchu hnědne!

 

 

ŠUNKOVÁ/SALÁMOVÁ POMAZÁNKA 

 

  • 4 vejce
  • 100 g lučiny
  • 70-100 g šunky (křemešníku apod.) nasekané nadrobno
  • 2 jarní cibulky, střední část nasekaná najemno
  • sůl
  • růžový pepř, jemně mletý

Do sekáčku vložte veškeré ingredience a dobře je rozsekejte do téměř hladké pěny. Vložte ji do zdobicího sáčku a nastříkejte na vychladlé košíčky. Na mísu dejte opraný polníček zakápnutý citronovým olivovým olejem, přidejte nazdobené košíčky a podávejte - nejlépe s bílým vínem.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Kráječ na hranolky CULINARIA 18,5 cm, mix barev
Kráječ na hranolky CULINARIA 18,5 cm, mix barev
69 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Silikonová forma BANQUET na chleba 33 x 17,5 cm
Silikonová forma BANQUET na chleba 33 x 17,5 cm
199 Kč
Skladem 2 kusy
Zobrazit
Pečicí forma na donuty 40 x 28,5 cm
Pečicí forma na donuty 40 x 28,5 cm
339 Kč
Skladem 3 kusy
Zobrazit
Silikonová forma na pečení VĚNEČEK 24 ks
Silikonová forma na pečení VĚNEČEK 24 ks
169 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Nerezové formy na pečení KOLEČKA 2 ks
Nerezové formy na pečení KOLEČKA 2 ks
69 Kč
Skladem 2 sady
Zobrazit
Porcelánová sada talířů square DOLORES 18 ks
Porcelánová sada talířů square DOLORES 18 ks
1 299 Kč
Na cestě 4 sady
Zobrazit
Skleněné kořenky 120 ml 4 ks
Skleněné kořenky 120 ml 4 ks
129 Kč
Skladem 2 sady
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Inspirujte se

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup