Získejte ZDARMA luxusní vestu jako DÁREK k objednávce nad 990 Kč.  

Sýry ve slané kuchyni

Sýrové pochoutky patří ke stálicím na našem jídelníčku. Suroviny samotné patří k pokladům zdravé výživy. S velkým potěšením s nimi také vaříme a pečeme, a dokonce z nich připravujeme sladká těsta, nepečené dorty a lahodné krémy.

Mnohé sýry patří k regionálním specialitám a neexistuje země, která by s jejich výrobou neexperimentovala na všechny způsoby. Sýry obsahují velké množství živin, především bílkovin, takže bychom měli sníst malou porci každý den. Naše tělo nejlépe stráví měkké čerstvé sýry, nejhůře pak plísňové a zrající sýry, které obsahují i více tuku. Takže si pojďme uvařit něco dobrého, a kdyby se vám vážně nechtělo, nasekejte bylinky a se špetkou česneku je zamíchejte do čerstvého sýra s tvarohovým základem. 

 

DO TĚSTA

Když zabalíte kostku tvrdého sýra do těsta z něhož pečete housky, ani je pak nemusíte ničím dochucovat. Jsou dobré tak, jak je vyndáte z trouby. U bílého pečiva platí, že nejlepší je čerstvé a ještě teplé. Houstičky snězte dříve než sýr uvnitř ztuhne, ale pozor na jazyk. Do těsta se mi osvědčil sýr Madeland nebo Leerdammer.

 

 

DO POLÉVKY

 

Jemné sýrové knedlíčky jsou v masovém vývaru výborné. Je to zase jiná forma zavářky do polévky a hodí se především k zeleninovým a čistým vývarům. Potřebovat budete pouze krupičku, vejce a parmezán, který se postará o to, aby knedlíčky byly slané a výrazné. 

NAKLÁDANÉ SPECIALITY

 

Sýry určené k nakládání jsou ty, které nejraději konzumujeme v salátech. Můžete naložit sýr řeckého typu, ale stejně tak sáhněte po balkánském sýru, sýru feta, nebo i po mnohem dietnějším tvarohu na strouhání. Chutná výborně. Dokonce si ze sýrů můžete vytvořit zajímavý mix. Do sklenice přidejte celou řadu ingrediencí - bazalkové pesto, olivy, růžový pepř a sušená rajčata. Na výsledek se vždy těšíme, ale je třeba chvilka odležení.

 

 

ZAPEČENÝ SÝR 

 

Trhací chléb je bleskově hotový, když se blíží hlad. Toustový chléb stačí proložit masovou a sýrovou náplní - v tomto případě holandskou goudou, a pak už jen společně s bylinkovým máslem, houbami a slaninou vše zapéct do jednoho celku. Vůbec to není špatné.

DO SALÁTU

 

A na scéně je ještě jednou parmezán, protože se dobře kombinuje s těstem a saláty. V těstě funguje jako skvělé pojidlo a to je pak ve výsledku nadýchané a jemně porézní. Tyhle slané krokety si zamilujete, protože vůbec nejsou nasáklé tukem. Pro více porcí je jich třeba vytvořit docela dost, ale pomocí elektrického koblihovače Clatronic vám to půjde rychle od ruky. Přístroj disponuje několika výměnnými formami, z nichž použijete formu na malé kuličky, které se v ní pečou snadno a rychle.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Zavařovací sklenice HomeMade
Zavařovací sklenice HomeMade
od 59 Kč
Skladem 2 varianty
Hermetická dóza 2 l skleněné víčko Super Value
Hermetická dóza 2 l skleněné víčko Super Value
129 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Skleněná dóza s klipovým uzávěrem
Skleněná dóza s klipovým uzávěrem
od 109 Kč
Skladem 3 varianty
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
229 Kč
Skladem 9 kusů
Zobrazit
Forma na muffiny 24 ks
Forma na muffiny 24 ks
249 Kč
Na cestě 2 kusy
Zobrazit
Porcelánová jídelní souprava SPRING SPIRIT 12 ks
Porcelánová jídelní souprava SPRING SPIRIT 12 ks
549 Kč
Skladem více než 10 sad
Zobrazit
Porcelánová sada talířů square DOLORES 18 ks
Porcelánová sada talířů square DOLORES 18 ks
1 299 Kč
Skladem 2 sady
Zobrazit
Banquet Porcelánová sada talířů SUNNY 18 ks
Banquet Porcelánová sada talířů SUNNY 18 ks
1 199 Kč
Skladem 6 sad
Zobrazit
Porcelánová sada talířů BEAUTY 18 ks
Porcelánová sada talířů BEAUTY 18 ks
899 Kč
Skladem více než 20 sad
Zobrazit
Sada nerezových příborů GRACE 24 ks
Sada nerezových příborů GRACE 24 ks
499 Kč
Na cestě 2 sady
Zobrazit
Plastová dóza na sýr
Plastová dóza na sýr
49 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Máslenka BRILLANTE
Máslenka BRILLANTE
199 Kč
Skladem 2 sady
Zobrazit
Sada nerezových příborů APETIT DESTINI 24 ks
Sada nerezových příborů APETIT DESTINI 24 ks
299 Kč
Skladem poslední 1 sada
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Adventní inspirace

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup