Tipy na vánoční stůl
K Vánocům patří tradice a zaběhané rituály, a tak většinou připravujeme pochoutky, které rodina očekává, ale určitě je čas na zkoušení novinek a také se dostane na skvělé horké nápoje v podobě svařáků nebo bombardina. Nezapomeňte na krásnou adventní výzdobu a zvedněte si náladu pohádkami a procházkami venku. O to raději pak vykouzlíte v kuchyni něco dobrého bez stresu a bez pocitu povinnosti.
SVÁTEČNÍ ŘÍZKY DO TROUBY
Vše, co potřebujete vědět o řízcích, se dozvíte v následujícím článku. Určitě vyzkoušejte trojobal s příměsí parmezánu, bylinek a mandlových lupínků. Řízky se pečí v troubě, což se uprostřed svátečního shonu hodí, neboť se přitom lze věnovat něčemu úplně jinému.
SNÍDAŇOVÁ ŠTÓLA S MANDLEMI
Patříte mezi milovníky štóly nebo tradiční vánočky? Dáváte-li přednost štóle, zase máte dvě možnosti - zpracovat ji z kynutého těsta nebo bez kynutí. I když se tento druh pečiva nechává pořádně rozležet, u obojího nám jde o jediné - nakrájet a sníst. Takové přivítání do nového dne je úplně nejlepší.
KUŘECÍ POLÉVKA S KNEDLÍČKY
Lehčí vývary jsou ve svátečním týdnu vítané. Přece jen jíme trošku více, než je obvyklé a polévka, jak je známo, pokaždé krásně srovná žaludek. Abyste neměli ihned hlad, jako vložku dejte do polévky sýrové knedlíčky, s nimiž je polévka nakonec docela vydatná.
BRAMBOROVÝ SALÁT S HOUBAMI
Tento salát je trochu jiný, než doma většinou připravujeme k štědrovečerní večeři. Je výtečný k pečeným masům, což se může hodit. Hodí se k nadívané krůtě, bažantu a ke všemu, co zavání divočinou. Je trošku navinulý od nakládaných hub a vinného octa, nasládlý od paprik i červené cibulky. Místo majonézy je dochucený olivovou zálivkou.
LANÝŽOVÝ DORT S POMERANČEM
Ještě trocha luxusu na závěr. Čokoládový dort s pomerančovou kůrou vypadá na stole opravdu lákavě a vyrobit ho je docela snadné. Hodí se k zakončení vánočního hodování, nebo s ním přivítejte Nový rok. Dny utíkají jak voda, a tak se na všechny přípravy v kuchyni v klidu připravte. Ještě je čas dokoupit chybějící věci i přichystat slavnostní stůl.
Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.
Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.