Na rozevírací formy nedáme dopustit. Vše z nich jde perfektně vyklopit. Tato rozevírací forma je mnohem větší, než bývají pevné formy na biskupský chlebíček. Forma je fakt pořádná, na výšku měří 13 cm, takže kontrolujte vysoké těsto špejlí, zda se správně upeklo. Vláčný dýňový chlebíček s příměsí skořice a špetkou muškátu z ní chutnal skvěle.Vyzkoušejte i slanou verzi. Chléb z celozrnné špaldové mouky voní po kmínu a uzeném mase. Těsto je z části zadělané zelnou šťávou z kysaného zelí, která funguje podobně jako kvásek.