Polévka z červené čočky

Krémové polévky u nás přicházejí na pořad v zimě, s jarem je odkládáme na neurčito. Tyto polévky drží teplíčko a jsou tak vydatné, že později zůstávají vedle lehčí stravy v zapomnění.

Polévka se vaří z červené čočky a batátů. Nasládlé batáty skvěle doplňují polévku chuťově, ale také ji podpoří svou barvou. Na vaření můžete použít i obyčejné brambory. Veškeré druhy čočky jsou významným zdrojem bílkovin a vlákniny, takže se budete dlouho cítit sytí.

 

 

POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY

Příprava: 40 minut *  Získáte: 4-5 porcí

  • 1 l dobrého vývaru, zeleninového nebo masového
  • 1 mrkev
  • ¼ celeru
  • 1 cibule
  • 1 batát, po očištění asi 350 g nakrájených kostek
  • 150 g červené čočky
  • 4 vrchovaté lžičky červeného pesta
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • 2 lžičky sladké červené papriky

Na dokončení

  • 6 lžic zakysané smetany
  • 2 lžíce křenu, čerstvě nastrouhaného
  • petrželka na ozdobu

1. Do vývaru vložte očištěnou mrkev, celer, cibuli, malé kostičky batátu, a vařte 15 minut pod pokličkou. Pak přidejte vypranou čočku.

2. Zkontrolujte, zda batátové kostky změkly, přidejte pesto, sůl, pepř a sladkou papriku. Nechte provařit, vyndejte kusy zeleniny a základ s batáty a čočkou rozmixujte ponorným mixérem do hladkého tekutého krému.

Hotovou polévku rozdělte na jednotlivé porce, povrch poprašte paprikou a hrubě mletým pepřem, přidejte lžíci zakysané smetany smíchané s nastrouhaným křenem. Ihned podávejte.

Tahle polévka každému zachutná, přitom hned jen tak neodhalí, z čeho je uvařená. Batátů se nebojte, nijak zvlášť polévku neosladí; pokud máte rádi dýňový krém, pak vám bude chutnat i tento.

Krásně barevné vaření je u konce. V podstatě – máte-li natrénováno, vyjde jen tak přes půl hodinky, tak si ho moc neužijete. Polévku můžete ihned donést s hrncem až na stůl a naservírovat ji do širokých misek. Zakysanou smetanu s křenem si každý přidá podle své chuti.

 

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Co se vám bude hodit

Nerezový hrnec fialový NEBULA Nerezový hrnec fialový NEBULA
od 799 Kč
Skladem 3 varianty
Nerezový rendlík s poklicí 1,9 l Cassida New Line, BANQUET
-16 %
Nerezový rendlík s poklicí 1,9 l Cassida New Line, BANQUET
379 Kč 449 Kč
Dostupné od 22.8.
Zobrazit
KingHoff sada bílých smaltovaných hrnců 10 ks KingHoff sada bílých smaltovaných hrnců 10 ks
599 Kč
Skladem > 15 ks
Zobrazit
Smaltované hrnce ROBA Smaltované hrnce ROBA
od 269 Kč
Skladem poslední 2 ks
Poklička silikonová 28 cm Poklička silikonová 28 cm
189 Kč
Skladem poslední 2 ks
Zobrazit
Kuchyňské prkénko
-13
%
Kuchyňské prkénko
od 99 Kč 159 Kč
Skladem 2 varianty
Nerezový cedník s uchy, BANQUET Nerezový cedník s uchy, BANQUET
99 Kč
Skladem 12 ks
Zobrazit
Ohebné krájecí prkénko Culinaria Plastia Colore, BANQUET
-28 %
Ohebné krájecí prkénko Culinaria Plastia Colore, BANQUET
86 Kč 119 Kč
Skladem poslední 3 ks
Zobrazit
Silikonové úchyty na hrnec velké 2 ks Silikonové úchyty na hrnec velké 2 ks
89 Kč
Skladem poslední 1 ks
Zobrazit
Nylonová naběračka
-30 %
Výprodej
Nylonová naběračka
69 Kč 99 Kč
Skladem 7 ks
Zobrazit
Kuchyňské náčiní Culinaria, BANQUET 5 kusů šedá Kuchyňské náčiní Culinaria, BANQUET 5 kusů šedá
249 Kč
Skladem poslední 3 ks
Zobrazit
Mechanický mlýnek na sůl a pepř nerez Mechanický mlýnek na sůl a pepř nerez
399 Kč
Skladem > 15 ks
Zobrazit
Kořenky v otočném stojanu 12 ks Bestseller Kořenky v otočném stojanu 12 ks
599 Kč
Skladem > 15 ks
Zobrazit
Dochucovací sada ve stojánku Dochucovací sada ve stojánku
199 Kč
Skladem 4 ks
Zobrazit
Sada kořenek v kovovém stojánku 6 ks Novinka Sada kořenek v kovovém stojánku 6 ks
199 Kč
Skladem poslední 3 ks
Zobrazit
Banquet Porcelánová sada talířů POPPY 18 ks Bestseller Banquet Porcelánová sada talířů POPPY 18 ks
799 Kč
Skladem > 15 ks
Zobrazit
Keramická miska KRAJÁČ roba 0,7 l Keramická miska KRAJÁČ roba 0,7 l
179 Kč
Vyprodáno
Zobrazit
Banquet Porcelánová sada talířů SUNNY 18 ks Banquet Porcelánová sada talířů SUNNY 18 ks
799 Kč
Skladem poslední 2 ks
Zobrazit
Keramická polévková miska Ryby Keramická polévková miska Ryby
159 Kč
Skladem 5 ks
Zobrazit

Tištěný katalog

Prolistujte si náš tištěný katalog plný novinek pro váš útulný domov. A navíc za super ceny! Neotálejte ani minutu a inspirujte se našimi nápady.

Inspirujte se

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací. Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Kolekce a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Léto 2018

1338 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup