5x české speciality I

Každá země si hýčká svá národní jídla a lidé je s velkým potěšením vaří a jí. Všichni je známe, ale stále se dá i tak zkoušet něco trochu jinak... Pokud rádi vaříte, vnímáte všechny rozdíly a neustále se učíte. Třeba takový obyčejný knedlík; kolika způsoby ho lze uvařit? Máme úžasnou výhodu, protože v naší kotlině se vaří mnoha způsoby, sami připravujeme jídla cizích kuchyní, máme rádi změnu. Ale čas od času, když dojde na ryze českou kuchyni, vždycky to stojí za to. 

 

SMAŽENÉ PLNĚNÉ KOBLIHY

Masopust je v plném proudu a tak pokud jste ještě nesmažili sladké tučné koblížky, dejte se do díla. Naplňte je oblíbenými druhy domácích zavařenin a užijte si jejich lahodnou chuť. Ke smažení je třeba široký velký kastrol.

 

 

KRAJOVÉ BRAMBOROVÉ JÍDLO

 

Vošouch, kucmoch, kramflek, bác a táč, to je jen malá ochutnávka názvů, pod kterými se skrývá kupodivu nadýchaná dobrota. Brambory plus škvarky plus kus sádla a nesemletý mák, to vše dá vzniknout skvělé kynuté bramborové buchtě, která má kořeny v 17. století. V mnoha krajích se tomuto jídlu říkalo odlišně, a tak možná znáte úplně jiné názvy. V každém případě je to dokonalé zimní jídlo, na které si v létě ani nevzpomenete, ale se sněhem za okny vám bude opravdu chutnat. 

DOMÁCÍ KVÁSEK NAD ZLATO

 

Dnes už je zase docela běžné, že se v mnoha domácnostech udržuje kvásek pro opakovanou a pravidelnou potřebu, jako tomu bylo dřív. V receptu vám nabízíme i jednorázovou přípravu kvásku, který třetí den zrání spotřebujete. Připravíte z něj domácí kyselo, polévku, která dříve nahrazovala i celodenní stravu, no a samozřejmě se bez kvásku neobejdete při pečení domácího kváskového chleba. Je vláčný a chutná znamenitě.

 

 

PŘÍLOHOVÉ VARIACE KNEDLÍKŮ

 

Na přípravu knedlíků, tvořících přílohu mnoha jídel, existují celé kuchařky. Receptů je opravdu hodně, ale stačí osvojit si 4-5 typů vaření. Vystačíte s nimi celý život. Knedlíky se naučte tak, aby vás tahle přílohová tečka při vaření nezatěžovala, protože nezvládnutý knedlík může pokazit celou přípravu oběda. K těm úplně nejjednodušším patří tzv. hrnkové knedlíky, které se v hrnečkách skutečně vaří. Vhodné jsou rovné hrnky, takže si je časem pro přípravu knedlíků vyčleňte. Výhodou knedlíků je to, že jsou vždycky úhledné.

POLÉVKA PLNÁ ZDRAVÍ

 

Chuť zelné polévky závisí vždy na chuti zelí. Možná si ho doma sami nakládáte, a tak víte, co od polévky očekávat. Tahle lahodná pochoutka se vaří v mnoha domácnostech s nejrůznějšími odchylkami, ale v každé rodině je to ta nej. Couračku si připravíte po svém, protože patří ke kulinářským pilířům zimy. Zahřeje vás dokonale.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Sada smaltovaných hrnců tyrkysová 8 dílů
Doprava zdarma
Sada smaltovaných hrnců tyrkysová 8 dílů
1 799 Kč
Skladem 4 sady
Zobrazit
Smaltovaný hrnec s poklicí SOFIA
Smaltovaný hrnec s poklicí SOFIA
619 Kč
Skladem 1 varianta
Smaltovaný rendlík MODROTISK 0,6 l
Smaltovaný rendlík MODROTISK 0,6 l
179 Kč
Na objednávku do 9 pracovních dnů
Zobrazit
Pekáč smaltovaný MODROTISK  27,5 x 18 cm
Pekáč smaltovaný MODROTISK 27,5 x 18 cm
399 Kč
Skladem poslední 1 kus
Zobrazit
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
229 Kč
Skladem 8 kusů
Zobrazit
Kulatá chlebová ošatka HOME MADE pr. 21 cm
Kulatá chlebová ošatka HOME MADE pr. 21 cm
249 Kč
Skladem 3 kusy
Zobrazit
Ratanová ošatka na přípravu chleba oválná
Ratanová ošatka na přípravu chleba oválná
279 Kč
Na objednávku do 9 pracovních dnů
Zobrazit
Ratanová ošatka na přípravu chleba
Ratanová ošatka na přípravu chleba
od 199 Kč
Skladem 1 varianta
Nerezový chlebník Lavender, BANQUET
Nerezový chlebník Lavender, BANQUET
od 499 Kč
Skladem 2 varianty
Chlebník nerezový, bílé víko
Chlebník nerezový, bílé víko
699 Kč
Dočasně vyprodáno
Nerezový chlebník
Nerezový chlebník
699 Kč
Dočasně vyprodáno
Porcelánové hrnky JUST LOVE 390 ml 2 ks
Porcelánové hrnky JUST LOVE 390 ml 2 ks
169 Kč
Skladem více než 10 sad
Zobrazit
Banquet Keramický červený hrnek s puntíky 310 ml
Banquet Keramický červený hrnek s puntíky 310 ml
69 Kč
Skladem více než 20 kusů
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Adventní inspirace

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup