5x maková porce zdraví

Milujete-li pole s planým mákem, zahradní kultivary rostlin, makovice plné zrnek a v konečném důsledku sladkou i slanou makovou kuchyni, sezona brzy začíná... Mák se díky vysokému podílu olejů rychle kazí, žlukne a hořkne, takže si vždy kupte množství, které rychle spotřebujete. Budete-li zrnka mlít, pak tak učiňte přímo při vaření a pečení. Mák je výborný do nádivek těst, knedlíků, skvěle se kombinuje s čokoládou i výrazným ovocem jako jsou višně, hrušky, švestky nebo hroznové víno. Mákem lze zcela nahradit běžnou mouku, případně vyzkoušejte přímo mouku makovou, která je vhodná pro bezlepkovou dietu.

KLASIKA

Makové buchty jsou nej, ale recept na těsto využijte svým oblíbeným způsobem. Vyzkoušejte domácí buchty s náplní máku a višní, a pak s tvarohovou náplní ochucenou kokosem. Nejlepší jsou ještě teplé. Pokud je chystáte až na druhý den, uložte k nim rozpůlené jablíčko, dodají jim trochu vlhkosti, aby těsto neoschlo. Základem úspěchu je při pečení samozřejmě dobrý pekáč. Dobře se peče ve skle, v keramice i ve smaltu, ale též v novodobých pekáčích s nepřilnavým povrchem.

SPECIALITA

V článku se dozvíte další informace o máku a jeho složení. Vyzkoušejte těsto na štrúdl, které je zadělané pivem. Mák se přidává často do závinů z kynutého těsta, ale tady máte příležitost vyzkoušet něco nového a nahradit oblíbená jablíčka do křehkého štrúdlu modrou náplní zkombinovanou s hroznovým vínem. Je to výtečné.

NASLANO

Slané přílohové housky si můžete samozřejmě upéct zvlášť na plechu, ale urovnáte-li je do kruhové formy, vznikne věnec, který se bude dobře vyjímat na stole při některé slavnostnější příležitosti. Sypat je lze mákem, kmínem, či sezamovými semínky. Maková zrnka v tomto případě nerozemelte. Housky jsou zadělané jogurtem, takže veškeré suroviny na ně naleznete kdykoli ve své spíži. Máte-li mák rádi, pak ho přidejte i do těsta.

DEZERT

Tento dezert patří k hodně oblíbeným. Obsahuje mandlový marcipán i lupínky mandlí, a i když se v něm máku nepřejíte, budete o něm vědět. Vše završuje chuť kokosového mléka a nakonec i sladkého ananasu, z něhož si můžete vyrobit půvabné květiny. Pokud vás nenapadá, jak na ně, proklikněte se do článku.

RYCHLOVKY

Recepty z koupeného listového těsta patří k rychlému pohoštění. Tento efektní cop si vyrobte pokaždé, když chcete někomu udělat radost makovou náplní, a v podstatě tehdy, kdy už k vám míří hosté. V náplni nechybí čokoláda a rum, takže si určitě pochutnáte. Kdyby vám nebylo jasné, jak vznikne propletené těsto, podívejte se na krátké VIDEO.

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

Koláčová forma na pečení GRANDE 28,5 cm 1

Koláčová forma na pečení GRANDE 28,5 cm

169 Kč

Skladem 3 kusy

5,05x

Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm 1

Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm

229 Kč

Skladem 4 kusy

5,06x

Dortová forma s odnímatelným dnem pr. 24 cm 1

Dortová forma s odnímatelným dnem pr. 24 cm

269 Kč

Skladem poslední 1 kus

5,02x

Pečicí forma na koláč GRANITE 28,5 cm

179 Kč

Skladem poslední 1 kus

5,03x

Skleněná koláčová forma 27,5 cm

199 Kč

Skladem 2 kusy

5,02x

Plech na pečení s nepřilnavým povrchem 44,5 x 32,5 cm 1

Plech na pečení s nepřilnavým povrchem 44,5 x 32,5 cm

329 Kč

Skladem 3 kusy

5,02x

Forma na dort kulatá

od 189 Kč

Skladem 3 varianty

Forma na muffiny 24 ks

289 Kč

Skladem 3 kusy

5,02x

Sada 6 šálků s podšálky BAMBUS 110 ml

499 Kč

Skladem více než 15 sad

5,06x

Konvice kafetier CORK

od 249 Kč

Skladem 3 varianty

5,01x

Hrnek s podšálkem a lžičkou pro dva BAMBUS 370 ml 2 ks 1

Hrnek s podšálkem a lžičkou pro dva BAMBUS 370 ml 2 ks

369 Kč

Skladem 3 sady

5,04x

Kuchyňská váha digitální

399 Kč

Skladem více než 20 kusů

5,01x

Vál na těsto dřevěný

od 599 Kč

Skladem 2 varianty

5,06x

Mašlovačka s dózou

129 Kč

Skladem 3 kusy

5,02x

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Jaro 2024.

Prolistovat katalog

Nápady pro útulnější domov

Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.