5x maková porce zdraví

Milujete-li pole s planým mákem, zahradní kultivary rostlin, makovice plné zrnek a v konečném důsledku sladkou i slanou makovou kuchyni, sezona brzy začíná... Mák se díky vysokému podílu olejů rychle kazí, žlukne a hořkne, takže si vždy kupte množství, které rychle spotřebujete. Budete-li zrnka mlít, pak tak učiňte přímo při vaření a pečení. Mák je výborný do nádivek těst, knedlíků, skvěle se kombinuje s čokoládou i výrazným ovocem jako jsou višně, hrušky, švestky nebo hroznové víno. Mákem lze zcela nahradit běžnou mouku, případně vyzkoušejte přímo mouku makovou, která je vhodná pro bezlepkovou dietu.

 

KLASIKA

Makové buchty jsou nej, ale recept na těsto využijte svým oblíbeným způsobem. Vyzkoušejte domácí buchty s náplní máku a višní, a pak s tvarohovou náplní ochucenou kokosem. Nejlepší jsou ještě teplé. Pokud je chystáte až na druhý den, uložte k nim rozpůlené jablíčko, dodají jim trochu vlhkosti, aby těsto neoschlo. Základem úspěchu je při pečení samozřejmě dobrý pekáč. Dobře se peče ve skle, v keramice i ve smaltu, ale též v novodobých pekáčích s nepřilnavým povrchem.

 

 

SPECIALITA

 

V článku se dozvíte další informace o máku a jeho složení. Vyzkoušejte těsto na štrúdl, které je zadělané pivem. Mák se přidává často do závinů z kynutého těsta, ale tady máte příležitost vyzkoušet něco nového a nahradit oblíbená jablíčka do křehkého štrúdlu modrou náplní zkombinovanou s hroznovým vínem. Je to výtečné. 

NASLANO

 

Slané přílohové housky si můžete samozřejmě upéct zvlášť na plechu, ale urovnáte-li je do kruhové formy, vznikne věnec, který se bude dobře vyjímat na stole při některé slavnostnější příležitosti. Sypat je lze mákem, kmínem, či sezamovými semínky. Maková zrnka v tomto případě nerozemelte. Housky jsou zadělané jogurtem, takže veškeré suroviny na ně naleznete kdykoli ve své spíži. Máte-li mák rádi, pak ho přidejte i do těsta.

 

 

DEZERT

 

Tento dezert patří k hodně oblíbeným. Obsahuje mandlový marcipán i lupínky mandlí, a i když se v něm máku nepřejíte, budete o něm vědět. Vše završuje chuť kokosového mléka a nakonec i sladkého ananasu, z něhož si můžete vyrobit půvabné květiny. Pokud vás nenapadá, jak na ně, proklikněte se do článku.

RYCHLOVKY

 

Recepty z koupeného listového těsta patří k rychlému pohoštění. Tento efektní cop si vyrobte pokaždé, když chcete někomu udělat radost makovou náplní, a v podstatě tehdy, kdy už k vám míří hosté. V náplni nechybí čokoláda a rum, takže si určitě pochutnáte. Kdyby vám nebylo jasné, jak vznikne propletené těsto, podívejte se na krátké VIDEO.

 

Další zajímavé recepty naleznete na našem blogu.

 


 

Koláčková forma na pečení GRANDE 28,5 cm
Koláčková forma na pečení GRANDE 28,5 cm
169 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit
Forma na dort 34 x 24 cm
Forma na dort 34 x 24 cm
329 Kč
Skladem více než 15 kusů
Zobrazit
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
Plech smaltovaný hluboký 34 x 26 x 5 cm
229 Kč
Skladem 8 kusů
Zobrazit
Dortová forma s odnímatelným dnem pr. 24 cm
Dortová forma s odnímatelným dnem pr. 24 cm
259 Kč
Na objednávku do 10 pracovních dnů
Zobrazit
Pečicí forma na koláč GRANITE 28,5 cm
Pečicí forma na koláč GRANITE 28,5 cm
179 Kč
Skladem 5 kusů
Zobrazit
Pekáč smaltovaný MODROTISK  27,5 x 18 cm
Pekáč smaltovaný MODROTISK 27,5 x 18 cm
399 Kč
Skladem poslední 1 kus
Zobrazit
Plechová forma na dort SRDCE
Plechová forma na dort SRDCE
199 Kč
Skladem 2 kusy
Zobrazit
Skleněná koláčová forma 27,5 cm
Skleněná koláčová forma 27,5 cm
179 Kč
Skladem 3 kusy
Zobrazit
Plech na pečení s nepřilnavým povrchem 44,5 x 32,5 cm
Plech na pečení s nepřilnavým povrchem 44,5 x 32,5 cm
299 Kč
Skladem 4 kusy
Zobrazit
Forma na dort kulatá
Forma na dort kulatá
od 179 Kč
Skladem 3 varianty
Forma na muffiny 24 ks
Forma na muffiny 24 ks
249 Kč
Skladem 5 kusů
Zobrazit
Sada 6 šálků s podšálky BAMBUS 110 ml
Sada 6 šálků s podšálky BAMBUS 110 ml
469 Kč
Skladem 5 sad
Zobrazit
Smaltovaná konvice 2 l červená
Smaltovaná konvice 2 l červená
599 Kč
Dočasně vyprodáno
Konvice kafetier CORK
Konvice kafetier CORK
od 219 Kč
Skladem 2 varianty
Hrnek s podšálkem a lžičkou  pro dva BAMBUS 370 ml
Hrnek s podšálkem a lžičkou pro dva BAMBUS 370 ml
369 Kč
Skladem 4 sady
Zobrazit
Kuchyňská váha digitální
-11 %
Kuchyňská váha digitální
399 Kč 449 Kč
Skladem více než 20 kusů
Zobrazit
Sada silikonového válu a kuchyňského válečku
Sada silikonového válu a kuchyňského válečku
699 Kč
Skladem 2 sady
Zobrazit
Vál na těsto dřevěný
Vál na těsto dřevěný
od 499 Kč
Skladem 2 varianty
Mašlovačka s dózou
Mašlovačka s dózou
129 Kč
Skladem více než 10 kusů
Zobrazit

Online katalog

V novém katalogu naleznete tipy na Vánoce.

Adventní inspirace

Naši autoři spolu s vámi, našimi zákazníky, společně vytvářejí magazín plný rad, návodů, receptů a inspirací... Jste zvědaví, co je nového?

Newsletter

Novinky a akce

na váš e-mail

Detaily o zpracování osobních údajů naleznete zde.

Katalog produktů

Advent 2021

6577 výdejních
míst

a mnoho výhod
pro váš pohodlný nákup