Tři čajové speciality, které vás v zimě zahřejí
Zima se neúprosně blíží a až dorazíte večer z práce vymrzlí domů, s nadšením uvítáte nápoje, které vás bleskurychle zahřejí. Připravte si jemný yogi čaj, pikantní zázvorový čaj nebo sladký pečený čaj.
![](https://img-deco-cz.ocdn.cz/rDneR3ikfOGokpx7cqs0xnZj3JHcjEdeigm1gNg8HoU/rt:fit/g:sm/w:1180/h:350/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy93eXNpd2lncHJvL25vdnkgdmVsa3koOCkuanBn.jpg)
Zima se neúprosně blíží a až dorazíte večer z práce vymrzlí domů, s nadšením uvítáte nápoje, které vás bleskurychle zahřejí. Připravte si jemný yogi čaj, pikantní zázvorový čaj nebo sladký pečený čaj.
Zázvorový čaj
Zázvor se pyšní silnými antimikrobiálními a antivirovými účinky. Posilněte jeho působení medem a citrusy a budete celou zimu zdraví jako rybičky.
Co potřebujete:
- balíček koření Dáta Masala (seženete v obchodech s orientálním zbožím nebo v prodejnách zdravé výživy)
- 3 lžičky sypaného černého čaje
- 0,5 l mléka
- cukr nebo med na oslazení
Jak to uděláte:
1. Zázvor očistěte škrabkou, nakrájejte ostrým nožem na co nejtenčí plátky a hoďte do sklenice.
2. Šťávu z pomeranče nebo citrónu vymačkejte a podle chuti přidejte do sklenice k zázvoru. Pokud chcete do čaje naházet celé kousky ovoce, vyberte si citrusy v bio kvalitě.
3. Zalejte horkou, ale ne vařící vodou, nechte vyluhovat a přeceďte.
4. Podle chuti přidejte do zázvorového čaje med. Ideálně až v době, kdy bude mít čaj cca 40-50 °C, aby v medu zůstalo zachováno co nejvíce prospěšných látek.
TIP: Kupujte si med od včelařů nebo se v obchodě pečlivě dívejte, jestli med opravdu pochází z České republiky. Směsi medů v obchodech bývají často šizené a nekvalitní.
Pečený čaj
Vyhněte se umělým aromatům v kupovaných čajích a připravte si pečený čaj. Stačí ho jen zalít horkou vodou a můžete začít upíjet a vyzobávat sladké ovoce.
Co potřebujete:
- 1 kg jablek
- 1 kg švestek nebo hrušek
- 1 kg cukru
- 2 lžičky skořice
- 4 ks badyánu
- 6 ks hřebíčku
- 1 citrón
Jak to uděláte:
1. Jablka a švestky očistěte a nakrájejte na kostičky.
2. Kostičky vložte do trouby, polejte šťávou z citronu, posypte kořením, cukrem a promíchejte.
3. Pečte zhruba 30 minut na 200 °C a během pečení ovoce asi dvakrát promíchejte.
4. Upečený horký čaj plňte do skleniček a pokládejte víčkem dolů, abyste ho sterilizovali.
Tip: Nechce se vám ztrácet čas s v kuchyni, a přesto byste si rádi vychutnali voňavý a sladký pečený čaj? Vyberte si z hotových pečených čajů podle své chuti. Pečený čaj budete mít vždy připravený k použití po ruce a hotový jedna dvě.
https://www.decodoma.cz/Pecene-caje/
Yogi čaj
Lahodný, sladký a povzbuzující. Takový je pravý indický yogi čaj. Díky namíchané směsi koření se za ním nemusíte vypravovat až do daleké Indie, ale připravíte si ho během chvilky doma.
Co potřebujete:
- balíček koření Dáta Masala (seženete v obchodech s orientálním zbožím nebo v prodejnách zdravé výživy)
- 3 lžičky sypaného černého čaje
- 0,5 l mléka
- cukr nebo med na oslazení
Jak to uděláte:
1. Na sporák postavte hrnec s 1 l vody, nasypte do něj 3 lžičky kořenící směsi a přiveďte k varu.
2. Do vařící se vody s kořením přidejte černý čaj a nechte minutu vařit.
3. Poté přilejte půl litru mléka, opět nechte vzkypět a vypněte.
4. Přidejte cukr nebo med podle vlastní chuti, sceďte a už si tu dobrotu jen vychutnávejte.
Tip: Místo klasického kravského mléka můžete použít i sójové mléko. Výborný chutná yogi čaj například s vanilkovým sójovým mlékem.
Naše autorky pro vás připravují blog plný zajímavých článků. Ať už hledáte inspiraci v bytovém designu, šikovné rady do domácnosti, vyzkoušené recepty nebo návody na vyrábění dekorací.
![Levandulové sáčky se hodí do šatní skříně, kde budou odpuzovat moly a zároveň dodají vůni vašemu prádlu.](https://img-deco-cz.ocdn.cz/4ZDobdTNFvIAJ0hqUA3E8rvvHJj7t_vj32xT3L1mIwE/rt:fit/g:sm/w:130/h:130/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy9jbXNpY29uL2NsYXVkaWFfbG9nbygzMClfY21zaWNvLmpwZw.jpg)
![Sada kuchyňských nožů s potiskem levandule na čepelích zpříjemní každodenní práci v kuchyni.](https://img-deco-cz.ocdn.cz/-Xvoe-VNTgvNVdLB1N1u0qxcauMBqk-NKDsL3fkC15E/rt:fit/g:sm/w:130/h:130/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy9jbXNpY29uL2Nhc19uYV9sYXNrdV9sb2dvKDUpX2Ntc2ljby5qcGc.jpg)
![Rozkládací plážové lehátko oceníte nejen na dovolené, ale i kdekoli u vody, na pikniku a při kempování.](https://img-deco-cz.ocdn.cz/YkbpNG-scPtRr63_ATS8V8jO0A-5lUkDFE3VKOA6laM/rt:fit/g:sm/w:130/h:130/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy9jbXNpY29uL2Nodmlsa2EoMzIpX2Ntc2ljby5qcGc.jpg)
![Než se pustíte do nakládání a zavařování letošní úrody, napište si seznam pomůcek, které k tomu budete potřebovat.](https://img-deco-cz.ocdn.cz/sh2ltFo0NN8EkuzGfRVzxAj8jVyNoXkQ71moonn3zO8/rt:fit/g:sm/w:130/h:130/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy9jbXNpY29uL2JsZXNrX2hvYmJ5X2xvZ28oMjApX2Ntc2ljby5qcGc.jpg)
![Květinové nože od decoDoma s potiskem levandule jsou ideální pro každodenní práci v kuchyni díky ergonomické rukojeti.](https://img-deco-cz.ocdn.cz/FOFD36IqPZmFet1ggxR-xgjFNquP63JLvkRn6Zce0qs/rt:fit/g:sm/w:130/h:130/bG9jYWw6Ly8vZGVjb2RvbWEyL291dC9waWN0dXJlcy9jbXNpY29uL3Blc3RyLXN2dCgxOClfY21zaWNvLmpwZw.jpg)